FARADÍS 2024

L'alumnat de 1r de TAPSD participa al mercat de les herbes de Santa Coloma de Farners organitzat per la Cofraria de la Ratafia.

Han fet un taller per un grup de 25 persones que han pogut aprendre què és la disfàgia i com adaptar un alimnent tant tradicional com és la coca de la ratafia, a  la textura i consistència que la fan aptes per les  persones amb probles de deglució.

Som tècnics d'atenció a persones en situació de dependència i ens agrada col·laborar en  fer la vida  una mica més fàcil a aquelles que necessiten ajuda per les seves activitats de la vida diària. En aquest cas, amb el FARADIS, hem adaptat  la coca de ratafia per que les persones amb problemes de deglució puguin gaudir dels plats  tradicionals de la nostra gastronomia. Els gustos i les olors en aboquen a molts dels nostres records de vida1

Gràcies a totes les persones que hi vàrenn assistir